보칼리노는 그동안 이용하면서 몇 가지가 불만족스러워서 사실 자주 방문하지 않게 되었는데,그 중 하나가 와인 페어링이 없다는 것입니다.사실 한국에서 와인 페어링을 찾기가 쉽지만은 않습니다.괜히 한 병 따 놓고 회전이 안된다면 업장측에서는 손해일 수도 있으니까요.그럼에도 불구하고 저는 호텔 레스토랑인데 와인 페어링은 선택지로 주어져야 한다고 생각합니다.암튼 보칼리노에는 여전히 와인 페어링은 없습니다.하지만 이야기 하면 흔쾌히 들어줄 가능성은 큽니다.해외에 나가서 서양 요리를 먹을 때 와인 페어링을 보통 선택하는데,와인을 잘 모르는 것도 있지만...
2017. 9. 21.
9월부터 주말 딤섬 브런치 메뉴 일부가 바뀌었습니다.
단품으로 주문 가능한 것들만 보겠습니다.
예전에는 호두를 내놓기도 했었는데,
의외로 한국인들의 반응이 별로여서 지금은 안 낸다고 합니다.
Steamed Dumpling with Black Truffle and Wild Mushrooms
이 메뉴는 예전에 있던 딤섬 메뉴가 지난번에 사라졌다가 이번에 다시 나온 딤섬입니다.
Steamed Dumpling with Assorted Meat
조주식 딤섬인데 영문 표기는 좀 다르게 해놨네요.이 역시도 예전에 사라졌다가 다시 나왔는데 지난번과 달리 이번에는 너트류를 넣어서...
2017. 9. 13.
2016년 8월에 투숙했었던 포시즌스 리조트 치앙마이입니다.
혼자 가는거라 사실 풀빌라는 좀 그렇고,
(파빌리온 규모의 다섯배 이상이니;;;)
rice view라는게 궁금해서 선택했는데 뭐 사실 이름에서 알 수 있듯이 논뷰입니다.
아랫층보다는 윗층이 나을 것 같아서 upper를 선택했었습니다.
방콕에서 1박을 보낸 뒤 오전 첫 비행기로 치앙마이로 넘어갔는데,
도착 시각이 현지 시각으로 아마 오전 9시 전후였을텐데 곧바로 리조트 리무진 서비스를 이용해서 이동했습니다.
치앙마이 공항에서 약 40분 정도 떨어진 거리인데,
치앙마이 택시 대부분이 에어컨이 없다보니 리무진 서비스를 이용하게...
