내가 싱가포르를 계속 찾게되는 이유 중 하나가 바로 이 지앙난춘 때문이다. 포시즌스 호텔 싱가포르에 위치하고 있는 지앙난춘을 알게된 것은 포시즌스 호텔 서울의 유 유안에서 소개를 해줬기 때문인데, 그때 당시 셰프였던 알란 찬은 현재 제주 신화월드 메리어트 리조트에 위치한 르 쉬느아에 있다.
이번에 미슐랭 별 하나를 받았는데, 항상 하는 이야기이지만 미슐랭 가이드의 별이 어떤 절대적인 진리는 아니다. 역사가 오래된만큼 비판도 많이 받은 것이 미슐랭 가이드인데, 특히 싱가포르에서의 미슐랭 가이드를 살펴보면 이해가 안되는 부분이 분명 있다. 물론 국내 유명 블로거들처럼 내가 좋아하던 레스토랑이 별을 못 받거나,...
2019. 2. 28.
2019. 2. 27.
여행을 자주 다니는 편은 아니긴 하지만 그래도 1년에 몇 차례 국내든 해외든 다니다보니 호텔에서 묵으면서 객실이 아닌 수영장 샤워실이나 사우나 샤워실에서 씻을 경우 필요한 로션이나 면도기 등을 담아갈 세면 가방이 필요했었다.
객실에서 들고갈거니 그렇게 클 필요는 없고, - 물론 호텔에서 대부분의 비품들은 제공 한다. - 가죽이 아니었으면 좋겠는데, 그동안 검색할 때마다 가죽 아니면 나일론 소재여서 구매하지 않다가 어느 날 캔버스로 만든 제품이 눈에 띄어 구매하였다. 때마침 세일 기간과 겹쳐서 아주 저렴하게 구매하였다.
워시백이지만 그래도 파우치라고 나름대로 포장에 신경 썼다.
품번은...
2019. 2. 21.
우연찮게 알게 된 레스토랑이다. 홈페이지도 없고 달랑 인스타그램 계정 하나만 검색 된다. 정작 그 인스타그램에 들어가면 메뉴에 대한 어떠한 정보도 없다. 도대체 무슨 생각으로 그렇게 시작한 것일까?
그래서 사실 갈 생각이 전혀 없었다. 어떤 음식들이 어떻게 나올지 뻔히 예상되는데 굳이 갈 필요가 있는가? 그럼에도 불구하고 사람 일이란 혹시 모르기에 혹시나싶어 방문하였다. 주차는 발렛만 가능한데, 아래에서 내려서 걸어 올라가야 한다. 워낙 발렛 주차 맡기는 것을 싫어하다보니 이런 곳은 대부분 피하는 편인데, 그러니까 이런 정보들조차 인스타그램 공식 계정에도 나와 있지 않다.
그나마...
